Smarte Kekse: Britische Biscuit Boutique wird Omnichannel

Backen ist im Moment sehr angesagt. Seitdem in jeder größeren Straße Cupcake-Läden auftauchen und das Great British Bake Off den X-Factor bei den Einschaltquoten überholt hat, scheint der Appetit der britischen Öffentlichkeit unersättlich zu sein.

Biscuiteers appelliert an diese Liebe zu traditionellen Backwaren mit einem durch und durch modernen Geschäftsmodell: Mit ein paar schnellen Mausklicks können die Verbraucher/innen ihren Liebsten wunderschöne handgefertigte Kekse schicken.

Der Anbieter von Teegebäck begann als reines Online-Geschäft, doch 2012 setzte er dem Ganzen noch das Sahnehäubchen auf, indem er die Biscuit Boutique and Icing Café im Londoner Stadtteil Notting Hill. Da ein großer Teil des Umsatzes auf Kunden entfällt, die Kekse als Geschenk kaufen, war es für den Erfolg der Marke Biscuiteers wichtig, eine emotionale Verbindung herzustellen.

Der Laden sollte ein Ort zum Feiern sein, an dem die Kunden den Nachmittagstee genießen, Partys veranstalten und natürlich ihre Zuckergussfähigkeiten verbessern können. Das Biscuiteers-Team hat ein ganzes Erlebnis rund um seine Produkte geschaffen, das die Zuneigung zur Marke fördert, Mundpropaganda anregt und neue Umsatzmöglichkeiten eröffnet.

Getreu ihren digitalen Wurzeln haben die Biscuiteers diesen guten Ruf schnell genutzt und die Besucher der Biscuit Boutique zu Online-Käufern gemacht. Die Tablets sind das Herzstück des Ladenkonzepts: Sie zeigen das gesamte Sortiment, ermöglichen es den Kunden, ein Geschenk aus dem Laden zu verschicken und verlocken die Naschkatzen dazu, sich für weitere Aktionen anzumelden.

Um die Tablets vor all den klebrigen Fingern zu schützen und die elegante Einrichtung zu ergänzen, entschied sich Biscuiteers für das Tablet-Display-System von Bouncepad. Das Wallmount modell wurde als platzsparende Lösung gewählt, die es den Kunden ermöglicht, Platz zu nehmen, sich zu entspannen und im Online Shop zu stöbern.

Für das Team von Biscuiteers ging es bei der Eröffnung eines physischen Ladens um weit mehr als nur darum, ihre neuesten Kreationen zu präsentieren und Laufkundschaft anzuziehen. Stattdessen zementierten sie ihren Status als eine der kreativsten Online-Marken Großbritanniens, indem sie ein gemütliches Ambiente und freudige Erlebnisse mit einem klaren Weg zum Kauf kombinierten. Die Keksbäckerin Marion Berger erklärt.

"Es ist schön, Menschen glücklich zu machen. Mit jeder Bestellung wollen wir den Menschen eine Freude machen und die Liebe verbreiten."