Hop Vietnamese ist ein Schnellrestaurant, das sich an vielbeschäftigte Büroangestellte richtet. Der erste Laden wurde 2015 in Broadgate eröffnet. In den folgenden fünf Jahren eröffneten sie vier weitere Filialen in der Stadt. Während der Pandemie beschlossen sie, ihre Energie auf die Digitalisierung ihrer Broadgate-Filiale mit Tablets zu konzentrieren. Wir sprachen mit dem Gründer Paul Hopper über ihre maßgeschneiderten Bouncepad-Produkte.
Ihr habt kürzlich eure Broadgate-Filiale modernisiert. Kannst du uns etwas über dieses Projekt erzählen?
Während des Lockdowns hatten wir die Möglichkeit, das Betriebsmodell auf ein technikorientiertes Modell umzustellen. Wir hatten das sowieso vor, aber dann hat Covid die Dinge beschleunigt. Wir wussten, dass die neue Norm bedeuten würde, dass weniger Leute ins Restaurant kommen würden. Wir brauchten etwas, das weniger Leute involviert, aber trotzdem die Möglichkeit bietet, die Gerichte zu personalisieren.
Letztes Jahr haben wir mit Vita Mojo ein großes Projekt über drei Monate durchgeführt und das alte Geschäftsmodell komplett digitalisiert. Dadurch konnten wir alle unsere Prozesse nahtlos integrieren, von der Bestellung bis zur Lieferung.
Wie habt ihr Bouncepad entdeckt?
Wir waren auf der Suche nach dem richtigen Partner für iPad-Kioske und sind glücklicherweise auf euch gestoßen. Wir haben bei diesem Projekt mit Vita Mojo zusammengearbeitet und sie haben uns die Produkte von Bouncepad wärmstens empfohlen.
Wofür benutzt ihr die iPads?
Wir benutzen sie als Selbstbedienungskioske, an denen die Kunden bestellen können. Derzeit haben wir 12 davon im Laden.
Warum habt ihr euch für Bouncepad entschieden?
Als ich die schicke Bouncepad-Website zum ersten Mal sah, wusste ich sofort, dass dies eure Spezialität ist. iPads sind ein heimisches Produkt, was bedeutet, dass es ziemlich selten ist, dass sie in einem kommerziellen Umfeld eingesetzt werden und funktionieren. Das ist es, was ihr beherrscht. Mit euren Produkten macht ihr ganz klar ein Haushaltsprodukt kommerziell.
Ich war wirklich beeindruckt von der Anpassung unseres Bouncepads. Der Prozess war viel einfacher als ich erwartet hatte und sehr preisgünstig. Außerdem musste ich keine große Menge an Produkten bestellen.
Der Hauptgrund, warum ich mich für Bouncepad entschieden habe, war, dass ich etwas Kommerzielles, aber Maßgeschneidertes brauchte. Bouncepad schien mir einfach das beste Unternehmen für diese Aufgabe zu sein. Als kleine Marke ist es oft schwer, solche Dinge zu regeln, aber ihr wart sehr kommunikativ und bereit, zusammenzuarbeiten. Unabhängig von der Größe war Bouncepad sehr aufgeschlossen für eine maßgeschneiderte Lösung und arbeitete eng mit uns zusammen, um ein Ergebnis zu erzielen, mit dem wir zufrieden waren.
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