Dans la bataille entre le commerce en ligne et le commerce hors ligne, le marketing expérientiel est devenu le sujet brûlant du commerce de détail. La marque de produits de beauté en ligne de beauté en ligne Glossier - son tout premier magasin permanent est plus qu'une simple boutique, c'est un pèlerinage de beauté. Même le géant de la technologie Apple qualifie ses magasins d'"hôtels de ville" comme des "mairies", dans le but de modifier la perception qu'a le public d'Apple en tant que simple détaillant, pour en faire un lieu où il peut rester un certain temps.
Les magasins de briques et de mortier capitalisent sur l'expérience physique parce que c'est la seule chose qu'ils peuvent offrir et que le commerce en ligne ne peut pas offrir. Comme l'a expliqué Geoff Schiller, directeur des revenus de PopSugar, à Digidayc'est une réponse au besoin de faire des choses moins nombreuses, plus grandes et meilleures" S'efforçant de créer le parcours le plus efficace et le plus attrayant possible, les entreprises ciblent les cinq sens humains afin de créer une expérience holistique.
Le nez sait
Les sens sont étroitement liés à la manière dont nous percevons émotionnellement notre environnement. Les attentes des consommateurs étant de plus en plus élevées, les magasins de la nouvelle vague doivent créer un environnement où chaque sens est activé pour déclencher la réaction émotionnelle la plus positive possible ; de tous nos sens, l'odorat est le plus puissant. Contrairement aux autres sens, l'odorat se rend directement dans la partie du cerveau responsable du traitement des souvenirs et des émotions (c'est pourquoi l'odorat a le pouvoir de déclencher des souvenirs). C'est là que le marketing olfactif entre en jeu.
Le marketing olfactif permet aux marques de créer des associations émotionnelles dans l'esprit des clients. Sam Bompas, cofondateur de Bompas & Parr a déclaré au Guardiansam Bompas, cofondateur de Bompas & Parr, a déclaré au Guardian : "Ce que vous essayez de faire, c'est d'acheter du temps dans le cerveau des gens. Plus vous passez de temps dans le cerveau d'une personne de manière positive, plus elle est susceptible d'acheter votre produit"
Image tirée du Boston Magzine
Un parfum de paradis
L'agence de médias MediaCom et la maison d'édition HarperCollins ont récemment dévoilé une nouvelle campagne de marketing olfactif pour promouvoir le lancement de l'équipe de blogueurs culinaires en ligne BOSH ! Ils ont installé un abribus parfumé sur Tottenham Court Road, afin d'attirer les navetteurs au moment où ils ont le plus faim. Cette stratégie scientifique s'appuie sur l'idée que les gens ont une réaction biologique lorsqu'ils voient et sentent des aliments qu'ils aiment. Selon Netimperativela libération de l'hormone ghréline déclenche une sensation de faim. Ce déclencheur émotionnel conduit à une campagne plus mémorable et plus percutante.
Réveille-toi et sens le café
Starbucks est un pionnier du marketing sensoriel depuis les années 80. De puissants arômes de café flottent à l'extérieur des magasins, attirant les clients à l'intérieur. L'entreprise a pris son odeur très au sérieux ; le petit-déjeuner a même été retiré du menu a même été retiré du menu parce que l'odeur des œufs chauffés et des sandwichs au fromage interférait avec l'arôme du café.
Une étude réalisée par The Independent a révélé que l'odeur du café fraîchement préparé dans une station-service augmentait les ventes de café de 300 %. Même les grands détaillants ont fait état du succès de ce type de marquage sensoriel ; Nike a constaté que le marketing olfactif dans les magasins de détail "augmentait l'intention d'achat de 80 %
Il rend les odeurs
Forbes a récemment déclaré qu'il n'était pas rare que les marques créent des parfums sur mesure pour l'environnement de vente au détail. Air Aroma est une entreprise qui offre ce service unique et qui travaille avec des marques comme Hugo Boss et Max Mara. Arigami, une société de conseil en recherche basée à Londres, souhaite offrir un service qui inclut à la fois l'odeur et le son et s'efforce de fournir des données sur la manière dont "l'esprit du consommateur réagit à la combinaison de toutes ces entrées sensorielles pour aider à créer des souvenirs émotionnels" S'adressant à Forbes, le fondateur Ari Peralta a déclaré : "Chez Arigami, notre tâche consistera à nous concentrer sur un seul mot : 'multisensoriel'"
Pour que le secteur de la vente au détail, en difficulté, puisse rivaliser avec celui de la vente en ligne, les détaillants doivent explorer toutes les possibilités de contrôle. En contrôlant le sens le plus dominant, ils peuvent mieux contrôler la façon dont le client perçoit leur magasin et donc l'opinion qu'il s'en fait. Pour l'acheteur moderne, l'expérience est essentielle. La création d'une expérience émotionnellement positive améliorera la réputation de la marque et stimulera les ventes.