Watch House est né d'une ancienne maison de quart de 25 pieds carrés sur Bermondsey Street. Ce bâtiment octogonal unique duXIXe siècle a été transformé en 2012 par Roland Horne et son équipe en Watch House Coffee.
La base de leur activité est un excellent café, mais Watch House est également réputé pour sa cuisine maison unique, des sandwichs artisanaux aux tartes et aux ragoûts. Roland Horne, PDG et cofondateur de Watch House, commente : "Les amateurs de café savent ce qu'ils veulent et sont fidèles à ce qui est bon. L'éthique de Watch House est de faire partie d'une communauté offrant à la fois du café et de la nourriture de qualité, mais aussi de jouer un rôle essentiel dans l'harmonie artistique, musicale et culturelle de nos communautés d'adoption"
Les environnements accueillants sont adaptés aux communautés locales afin d'encourager les gens à s'asseoir et à profiter de l'atmosphère, ainsi que du café. Watch House dispose de quatre établissements soigneusement sélectionnés dans le centre de Londres. Chaque détail est important pour eux, et les tablettes font partie intégrante de leur infrastructure. Ils avaient besoin d'étuis de protection qui non seulement sécurisaient leurs tablettes, mais qui s'adaptaient aussi parfaitement à l'esthétique.
"Il y a un grand choix d'étuis sécurisés, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'inquiétude à avoir. Il semble qu'il n'y ait personne d'autre sur le marché qui propose une gamme aussi large de solutions de stockage utiles pour les iPads
En tant qu'élément clé de l'organisation interne de Watch House, les tablettes sont utilisées pour gérer la musique, prendre les commandes, comme système de point de vente et pour les systèmes d'affichage de la cuisine (KDS) - les commandes sont envoyées aux systèmes KDS pour les cafés et la nourriture, ce qui élimine la nécessité d'utiliser des tickets papier salissants et nuisibles à l'environnement. Stephanie Gregg, directrice des opérations à Watch House, nous a expliqué : "Bouncepads a été très utile pour répondre aux besoins de nos sites - nous les utilisons pour une variété de fonctions afin de rendre nos opérations beaucoup plus efficaces
"Nous savons que nous pouvons venir vous voir et que vous avez toujours une solution pour ce que nous voulons faire
"L'esthétique minimale des mallettes nous permet de les placer partout dans nos magasins sans que cela ne constitue un élément de design important. On a l'impression qu'elles ont toujours été là, qu'elles ne nuisent pas à l'esthétique du magasin
"L'esthétique minimale des étuis nous permet de les placer partout dans nos magasins sans que cela ne constitue un élément de design important. On a l'impression qu'elles ont toujours été là, elles ne nuisent pas à l'esthétique du magasin
"Un autre grand avantage de Bouncepad est le renforcement de la sécurité. Lorsque l'on gère une activité qui repose sur les iPads, on court le risque de se les faire voler. Il existe une grande sélection d'étuis sécurisés, ce qui signifie que ce n'est pas un problème. Il semble que personne d'autre sur le marché ne propose une gamme aussi large de solutions de stockage utiles pour les iPads. Cela signifie que nous pouvons avoir une continuité avec, par exemple, un iPad sur la machine à café et un iPad fixé au mur. Ils ont l'air identiques, mais en fait ils font des choses totalement différentes"
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